Purée d'aubergines grillées, crème de sésame et jus de citron
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hommos
Purée de pois chiches, crème de sésame et jus de citron
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Labneh au concombres
Crème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Warak arish
Feuilles de vignes farcies aux légumes et au riz
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tabbouleh
Persil plat, tomates et blé concassé avec menthe fraîche, huile d'olive et citron
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Moussaka
Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hommos bayruti
Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, ail, persil et cumin
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Moutabal de chef
Purée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et jus de citron
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Labneh
Crème de yaourt et huile d'olive
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade Orientale
Salade de crudités, huile d'olive et jus de citron
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade Fattouch
Salade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mezzés chauds
Sambousek à la viande frit (4 pièces)
Rissoles de viande, oignons et pignons
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Falafel (6 pièces)
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sambousek au fromage frit (4 pièces)
Rissoles au fromage blanc
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fatayer aux épinards (4 pièces)
Rissoles aux épinards, oignons et citron
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Portion de frites
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hommos à la viande
Purée de pois chiches avec morceaux d'agneau souté, pignons et cumin
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Kebbeh à la viande (4 pièces)
Boulettes de bœuf au blé concassé farcies à l'agneau et pignons
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Araysse viande
Pain grillé fourré de viande hachée
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiettes
Assiette chawarma poulet
Servie avec emincé de poulet mariné aux épices libanaises, hommos et riz
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette chiche taouk
Servie avec deux brochettes de poulet mariné au citron et l'ail, hommos et riz
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette lahma mechwi
Servie avec deux brochettes d'agneau marinées aux épices libanaises, hommos et riz
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette chawarma mixte
Servie avec hommos, siz, chawarma agneau, chawarma poulet
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette chawarma agneau
Servie avec emincé d'agneau mariné aux épices libanaises, hommos et riz
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette kebbeh
Servie avec quatre pièces kebbeh, hommos, moutabal, taboulé
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette falafel
Servie avec quatre pièces falafel, hommos, moutabal, taboulé
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette mezzés
Servie avec hommos, moutabal, taboulé, feuille de vigne, labneh, moussaka, sambousek au fromage, fatayer épinards, kebbeh, sambousek au viandes et falafel
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette mixte grill
Servie avec une brochette d'agneau, une brochette de poulet, une brochette de bœuf haché, hommos et riz
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette kafta
Servie avec deux brochettes de bœuf haché assaisonné de persil et d'oignon, hommos et riz
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette végétarienne
Servie avec hommos, moutabal, taboulé, labneh, feuille de vigne, sambousek au fromage, falafel et fatayer épinards
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Assafir achta (4 pièces)
Petites crêpes libanaises farcies à la crème et à la pistache
